豚バラ肉のモツ鍋特有、野菜たっぷり健全、子どもも喜ぶ大満足のごちそうになりました。

今日のミールのカリキュラムは、豚バラ肉のモツ鍋風にしました。
中葉の次女がクックパッドで見つけて、おすすめだよと系統で送ってくれたのがきっかけです。
モツの代わりに豚バラをいれるお鍋だ。

フライパンで豚バラ肉をごま油に胡椒を加えて色が変わるまで炒めて、そこに水を入れて沸騰したらあくを取る。
そこに、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、オイスターソース、塩分を加えて味付けを講じる。
そして、ニンニク、唐がらし、もやし、キャベツを加えて蓋をして柔らかくなるまで煮込むというものです。

とてつもなくうまいですよ。
うちは生育盛りのこどももいますし、野菜は思いっきりニンジンとしめじも入れちゃいました。
ニンニクとにらの芳香が何とも言えない、食欲をそそります。
たまたまスペシャルで軟らかいキャベツというのがあって、果たして美味しかっただ。キャベツの芯までポカポカで豚バラとの適切も有能でした。

最後はどうしても、麺だ。
今日の麺は、ちぢれラーメン。これもついついスペシャルで半額に。いつもはちゃんぽん麺とかなんですが。
豚バラ肉のモツ鍋風にはぴったりの麺でした。

赤ん坊は汗かきながら食べてました。美味しすぎのお鍋来週も目指すな。http://www.rentmatch.co/

豚バラ肉のモツ鍋特有、野菜たっぷり健全、子どもも喜ぶ大満足のごちそうになりました。